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Ratatouille

Ratatouille

Ingrédients : 1 grosse aubergine 2 belles courgettes 2 tomates 1 poivron 1 oignon rouge 2 gousses d'ail Thym Laurier Romarin Sel, poivre Huile d'olive Préparation : Commencer par éplucher tous les légumes. Emincer l'oignon et hacher l'ail puis les faire revenir avec un peu d'huile d'olive. Ajouter l'aubergine et les courgettes coupées en rondelles puis les tomates en...

Féculents

Féculents : bons ou mauvais pour la santé ?

Les féculents devraient être présents à chaque repas et nous devons en consommer en fonction de notre appétit. Les féculents et leurs bienfaits ? Ils sont essentiellement composés de sucres lents qui fournissent une énergie sur la durée. Cela évite donc la fringale du milieu de journée...

Fruits santé

Passez les fêtes sans prendre un gramme

Ça vous dit un bouillon de légumes pour Noël? Rassurez-vous c'est une mauvaise blague! Il n'est pas question de faire un régime à Noël ni de prendre du poids. Voici donc quelques idées pour vous aider à bien gérer cette période d'excès. Il faut anticiper Pour être certain...